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营养新时代，掀起“植物基”食品的浪潮
发表时间：2020-9-22 10:10:31
植物基食品——是指主要或完全由植物类物料制成的食品，包括用蔬菜、谷物、坚果、种子、豆类和水果等植物蛋白代替动物性蛋白，它们很少或不含有动物成分。
随着人们越来越倾向健康的生活方式，人们的饮食观念悄然发变化，更多的消费者选择植物基饮食，以代替肉类产品和乳制品。植物基食品除了产品本身的优势，也迎合了消费者日益增强的环保意识。植物基食品的出现给消费者提供了更多的选择性，提供更加丰富、健康的饮食结构。
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